Suolainen joulukranssi on juhlapöydän upea kala-juustoleipäkakku, joka koristetaan ravunpyrstöillä, kapriksilla ja tuoreilla yrteillä. Täydellinen valinta joulubrunssin kruunuksi.

finnish

Nutrition

High in protein from salmon and crayfish, provides healthy omega-3 fatty acids, but moderately high in saturated fat from butter and cream cheese.

Calories	160 kcal
Energy	670 kJ
Protein	9 g
Total Fat	12 g
Saturated Fat	6 g
Trans Fat	0 g
Polyunsaturated Fat	2 g
Monounsaturated Fat	3 g
Cholesterol	43 mg
Carbohydrate	4 g
Sugars	1 g
Dietary Fibre	1 g
Sodium	210 mg

*per serving

PescatarianNut FreePeanut FreeSesame FreeEgg FreeSoy FreeSugar FreeHigh Protein

This information is AI-estimated. For the most accurate details, please rely on product packaging. Always consult your doctor for professional dietary advice.

seafoodbrunchchristmasappetizerparty foodno-cook

Suolainen joulukranssi

Valio (Jaana Tolonen)

20

Name: Suolainen joulukranssi — Tasty Bites
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 servings
Ingredients: 1 Ruisreikäleipä (halkaistu, example brand: Salonen Grano); 50 gram Voi (Valio); 300 gram Lohi (graavilohta tai kylmäsavulohta, viipaleina); 200 gram rasia Tuorejuusto (Valio Viola® tilli); 1 deciliter Kuohukermaa (Valio, laktoositon); 1 Sitruunan Kuori (raastettuna); 150 gram Jokiravun Pyrstöjä; 1 Punasipuli (hienonnettuna); 2 Retiisi (viipaleina); 20 varrellista Kapris; 0 kilogram Perunalasuja; 0 kilogram Tilli (tuoretta); 0 kilogram Mustapippuri (myllystä)

servings

0

per serve

0

minutes

Login to save this recipe to your collection, create meal plans, manage your grocery lists, and convert or scale ingredients with the step-by-step cooking assistant.

Get started

Ingredients

1 Ruisreikäleipä halkaistu, example brand: Salonen Grano

50 gram Voi Valio

300 gram Lohi graavilohta tai kylmäsavulohta, viipaleina

200 gram rasia Tuorejuusto Valio Viola® tilli

1 deciliter Kuohukermaa Valio, laktoositon

1 Sitruunan Kuori raastettuna

150 gram Jokiravun Pyrstöjä

1 Punasipuli hienonnettuna

2 Retiisi viipaleina

20 varrellista Kapris

0 kilogram Perunalasuja

0 kilogram Tilli tuoretta

0 kilogram Mustapippuri myllystä

Equipment

Whisk

Piping bag

Mixing bowl

Knife

Cutting board

Instructions

Asettele reikäleivän puolikkaat leikkuulaudalle. Voitele pinnat voilla ja levitä päälle lohiviipaleet. Leikkaa annospaloiksi, kumpikin leipä 10 osaan.

Vaahdota tuorejuusto ja kuohukerma keskenään, mausta raastetulla sitruunan kuorella. Laita tahna pursotinpussiin.

Leikkaa pursotinpussin kärki pois ja pursota juustotahnaa leiville.

Kerrostele pinnalle valutetut ravunpyrstöt, punasipulia, retiisiä, kapriksia, perunalastuja sekä tilliä. Viimeistele rouhitulla mustapippurilla.